АСБЕС информационный портал

Календарь новостей

«  Январь 2024  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031

Погода

Яндекс.Погода







Как нас обслуживают


Анекдот


Интернет-компас

Система Orphus





МВД
МЧС
КДН
ГИБДД

МФЦ
ПФР
ФНС
АГБ


Таможня
Военкомат
Кадастр
Прокуратура


Служба занятости
Социальные службы
Роспотребнадзор
Счетная палата








Главная » 2024 » Январь » 31 » Питьевой режим в дошкольных образовательных учреждениях
09:40
Питьевой режим в дошкольных образовательных учреждениях
В дошкольных образовательных учреждениях должен быть организован правильный питьевой режим, обеспечивающий безопасность качества питьевой воды, которая отвечает требованиям санитарных правил.
Питьевая вода должна быть доступна воспитанникам в течение всего времени нахождения в ДОУ. При нахождении ребенка в дошкольном образовательном учреждении полный день ребенок должен получить не менее 70% суточной потребности в воде.
Температура питьевой воды, даваемой ребенку, должна быть в пределах 18-20 Со.
Воду дают ребенку в керамических чашках. При этом чистые чашки ставятся в специально отведенном месте на специальный промаркированный поднос (вверх дном), а для использованных стаканов ставится отдельный промаркированный поднос. Мытье чашек осуществляется организованно, в моечных столовой посуды, согласно инструкции.
Кипячение осуществляется на пищеблоке в специально отведенном емкости. Обработка емкости для кипячения осуществляется ежедневно в конце рабочего дня. Чайник также обязательно должен быть пропарен перед утренним кипячением.
В летний период организации питьевого режима осуществляется во время прогулки. Питьевая вода выносится помощникам воспитателя на улицу в соответствующей (чайник с крышкой), разливается воспитателем в чашки по просьбе детей.
Организация питьевого режима, соблюдение графиков раздачи кипяченой воды контролируется медицинским работником ДОУ ежедневно.
На пищеблоке должен быть предусмотрен журнал учета выдачи кипяченой воды. Журнал кипяченой воды в детском саду заполняется поваром.
Контроль наличия кипяченой воды в группе осуществляет помощник воспитателя.
Питьевой режим в детском саду проводится в соответствии с требованиями СанПин 2.3/2.4.3590-20:
1. Длительность кипячения – не менее 5 минут. Это позволяет гарантировать гибель болезнетворных микроорганизмов в воде.
2. Максимальный срок хранения кипяченой воды – 3 часа.
3. Вода должна быть доступна ребенку в течение всего дня. Воспитатель или его помощник обязаны выдавать ребенку воду по первой же просьбе. В летний период, когда дети гуляют на улице, воду необходимо выносить на улицу в чайнике с крышкой.
4. Кипячение воды производится в эмалированном чайнике в специально отведенном месте. Другие емкости для данной цели использоваться не должны.
Положение о питьевом режиме в ДОУ предусматривает розлив прокипяченной охлажденной воды в тару для хранения и раздачи непосредственно в пищеблоке. Рекомендуемый график для разлива кипяченой воды:
• с 7.00 до 7.30
• с 10.00 до 11.00
• с 13.00 до 13.30
• с 15.00 до 16.00.
Каждый детский сад разрабатывает и внедряет собственную должностную инструкцию или приказ руководителя ДОУ. Данные документы регламентируют соблюдение питьевого режима в дошкольном учреждении и определяют ответственных лиц. Приказ об организации питьевого режима в ДОУ также подразумевает обучение ответственного лица и его аттестацию.
Нормы потребления чистой питьевой воды должны строго соблюдаться. Средний норматив зависит от возраста ребенка:
• дети младше 3 лет – 100 мл на 1 кг веса,
• дети 3-7 лет – 80 мл воды на 1 кг веса.
В летнее время и при активных физических занятиях эта норма может быть увеличена.
Организация питьевого режима в детском саду, помимо выдачи воспитанникам чистой воды, подразумевает также наличие в меню других напитков. Это могут быть натуральные соки, компоты и кисели, а также горячие напитки – чай, какао.
Пейте воду и будьте здоровы!

Е.В. Гилева - Главный врач Асбестовского Филиала ФБУЗ  «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
Обнаружили ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Дополнительно по теме
Категория: Роспотребнадзор | Просмотров: 85 | Добавил: санэпидблагополучие | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

Поделитесь с друзьями

Новости СМИ 2














Статистика

Rambler's Top100
Яндекс.Метрика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Если вы хотите добавить на сайт информацию о вашей организации (предприятии) заполните ФОРМУ
Если Вы обнаружили орфографическую ошибку выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter. Если информация о вашей организации не соответствует действительности сообщите об этом.
Любое использование информации допускается только при активной ссылке на сайт http://asbest.name