Главная » 2022»Апрель»28 » О профилактике острых кишечных инфекций в майские праздники
11:11
О профилактике острых кишечных инфекций в майские праздники
С наступлением майских праздников начинается сезон загородных пикников, дачных поездок и отдыха на берегу водоемов. Рекомендуем придерживаться простых, но важных правил для профилактики острых кишечных инфекций: 1. Мясо и другие продукты покупайте лишь в стационарных предприятиях торговли. Приобретение пищевых продуктов в стихийных торговых точках не гарантирует их безопасность. 2. Чтобы исключить попадание микробов в готовую еду при приготовлении блюд важно использовать разные кухонные ножи и разделочные доски, отдельные для мяса, курицы, рыбы, других сырых продуктов и готовой пищи. 3. Собираясь на пикник, откажитесь от молочных продуктов, копченостей, сырых маринованных продуктов, яиц и кондитерских изделий с кремом (в теплое время года многие продукты портятся быстрее и становятся питательной средой для болезнетворных микробов). 4. Все скоропортящиеся продукты следует перевозить и хранить в специальной сумке-холодильнике. 5. Помните, что насекомые являются переносчиками патогенных микроорганизмов, поэтому все продукты для пикника должны быть упакованы в пищевую пленку или закрыты в пластиковые контейнеры с плотной крышкой. 6. Не забывайте мыть руки перед приготовлением и приемом пищи. Овощи и фрукты, а также посуду во время пикника нужно мыть только бутилированной или кипяченой водой.
Желаем вам хороших праздников без ущерба для здоровья!
Е.В. Гилева - Главный врач Асбестовского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
Обнаружили ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Если вы хотите добавить на сайт информацию о вашей организации (предприятии) заполните Если Вы обнаружили орфографическую ошибку выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter. Если информация о вашей организации не соответствует действительности об этом. Любое использование информации допускается только при активной ссылке на сайт
информационный портал 
