Главная » 2020»Ноябрь»3 » Можно ли заразиться вирусом COVID-19 через пищу?
14:25
Можно ли заразиться вирусом COVID-19 через пищу?
Вирусам, в том числе и любому виду коронавирусов, для выживания и репродукции необходимы хозяева - животное или человек. Пищевые продукты не могут выступать в роли подходящего для вируса хозяина. Однако это отнюдь не отменяет важности соблюдения гигиены при обращении с пищевыми продуктами. Таким образом вы предотвратите попадание патогенных бактерий, грибов и вирусов в свою пищу. Какие же правила необходимо соблюдать при приготовлении и употреблении пищи, чтобы обезопасить себя и своих близких? • Тщательно мойте руки с мылом до и после того, как посетили магазин. • Не прикасайтесь к лицу руками во время совершения покупок и во время приготовления пищи. • Всегда хорошо мойте руки перед едой и перед приготовлением пищи. • Всегда тщательно мойте фрукты и овощи. • Не готовьте еду для других членов семьи, если вы простудились или заболели. •Не чихайте и не кашляйте над едой. Если вам все же нужно чихнуть, сделайте это во внутренний сгиб локтя или используйте бумажные салфетки. Не забудьте вымыть руки до того, как продолжите готовить или есть. • Не делитесь едой, которая уже была на вашей тарелке, или напитками из своего стакана, особенно, если вы простужены. • При приготовлении пищи используйте только чистую посуду и кухонные принадлежности. • Если для мытья посуды вы используете посудомоечную машину, температура воды в ней должна быть не менее 60૦С. • Полотенца для рук и кухонные полотенца также следует стирать при температуре не менее 60०С. • Помните, что употребление в пищу продуктов, которые не были должным образом приготовлены или транспортировались с несоблюдением температурного режима, представляет риск для вашего здоровья. • Если не хотите готовить сами, старайтесь заказывать блюда из мест общественного питания, которые вы хорошо знаете и которым доверяете. • Убедитесь, что доставленные вам блюда свежие. Помните, что бактерии размножаются очень быстро при комнатной температуре, поэтому соблюдение необходимых условий транспортировки блюд чрезвычайно важно. • Используйте свои собственные столовые приборы, а не пластиковые столовые приборы, особенно если они не находятся в индивидуальной упаковке. • Максимально ограничьте физический контакт с работником общественного питания или доставщиком. Не принимайте свой заказ из рук в руки. Следуйте этим советам, они помогут вам сохранить своё здоровье и здоровье ваших близких!
Е.А. Брагина- Начальник Асбестовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
Обнаружили ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Если вы хотите добавить на сайт информацию о вашей организации (предприятии) заполните Если Вы обнаружили орфографическую ошибку выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter. Если информация о вашей организации не соответствует действительности об этом. Любое использование информации допускается только при активной ссылке на сайт
информационный портал 
