Главная » 2020»Февраль»11 » Об охвате горячим питанием учащихся и результатах надзора за организацией питания
15:09
Об охвате горячим питанием учащихся и результатах надзора за организацией питания
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе осуществляет постоянный контроль за организацией безопасного и полноценного питания в детских образовательных организациях. В дошкольных образовательных организациях города Асбеста горячим питанием охвачено 100% детей. В общеобразовательных организациях охват учащихся горячим питанием составил 98,4% (100% - учащиеся начальных классов, 98% - учащиеся среднего звена и старшего звена). С сентября 2019 года по настоящее время 2020 года в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания детей в образовательных организациях было проведено 27 проверок. Проверочные мероприятия проводились как в отношении организаторов питания, заключивших договора на питание с образовательными организациями, так и в отношении образовательных организаций, осуществляющих питание детей самостоятельно. В ходе надзорных мероприятий контролировалось соблюдение требований санитарного законодательства, а именно материально-техническое и санитарно-эпидемиологическое состояние пищеблоков, рационы питания детей, качество и безопасность поступающих пищевых продуктов, готовых блюд. Основные нарушения, выявляемые при организации питания: несоблюдение требований санитарно-противоэпидемического режима на пищеблоке, отсутствие надлежащих документов подтверждающих качество и безопасность поступивших продуктов, несоблюдение утвержденных норм питания, требований к пищевой и энергетической ценности рациона, к массе порций, несоблюдение условий и сроков хранения и реализации готовой продукции и продовольственного сырья, несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований при допуске персонала пищеблоков к работе. По выявленным фактам нарушений санитарного законодательства вынесено 4 постановления о назначении административного наказания в виде штрафов на общую сумму 68000 тысяч рублей, выдано 3 предписания об устранении выявленных нарушений руководителям учреждений со сроком исполнения 2020 год. В работе на данный момент 2 протокола об административных нарушениях, выявленных на пищеблоках.
Е.А. Брагина - Главный Государственный санитарный врач по городу Асбест и Белоярскому району
Обнаружили ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Если вы хотите добавить на сайт информацию о вашей организации (предприятии) заполните Если Вы обнаружили орфографическую ошибку выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter. Если информация о вашей организации не соответствует действительности об этом. Любое использование информации допускается только при активной ссылке на сайт
информационный портал 
