Главная » 2018»Октябрь»12 » «Деятельность предприятия общественного питания кафе «Минутка» приостановлена на 80 суток»
15:42
«Деятельность предприятия общественного питания кафе «Минутка» приостановлена на 80 суток»
В Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора поступило обращение гражданина «М» г.Асбеста на деятельность кафе «Минутка», расположенного в городе Асбест по ул. Мира в районе дома № 2. Данное кафе принадлежит ИП Кряжевских А.Ю.
В ходе проведенной в сентябре 2018 года проверки выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения:
допускались до работы работники без прохождения периодических (профилактических) медицинский осмотров;
допускалось хранение на пищеблоке продовольственного сырья, при отсутствии маркированных ярлыков изготовителя;
допускались до работы работники без проведения обязательной курсовой гигиенической подготовки и аттестации по соответствующей программе гигиенического обучения;
не проводилась гигиеническая влажная обработка производственного и технологического оборудования с применением моющих и дезинфицирующих средств;
не проводился производственный лабораторный контроль, в частности лабораторных испытаний продукции общественного питания (на безопасность продукции);
не проводились мероприятия по дезинсекции, дератизации; отсутствовало централизованное водоснабжение и канализация, допускалось использование привозной воды для приготовления пищи и напитков (без контроля её качества);
нарушался температурный режим хранения и реализации пищевых продуктов; отсутствовали туалет и раковины для мытья рук посетителей;
По выявленным нарушениям материалы административного дела по статье 6.6 КоАП РФ направлены в Асбестовский городской суд, где принято решение о приостановлении деятельности кафе «Минутка» на 80 суток.
Е. А. Брагина - Начальник Асбестовского отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Обнаружили ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Если вы хотите добавить на сайт информацию о вашей организации (предприятии) заполните Если Вы обнаружили орфографическую ошибку выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter. Если информация о вашей организации не соответствует действительности об этом. Любое использование информации допускается только при активной ссылке на сайт
информационный портал 
