АСБЕС информационный портал
  • О ГОРОДЕ
  • : ВЛАСТЬ
  • : НОВОСТИ
  • : РЕСУРСЫ
  • : СЕРВИС
  • : КЛУБЫ
  • : РАЗВЛЕЧЕНИЯ
  • : ОБЪЯВЛЕНИЯ
  • : ФОТО/ВИДЕО
  • : САЙТЫ
  • : СПРАВКА

Календарь новостей

«  Октябрь 2016  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

Погода

Яндекс.Погода







Как нас обслуживают


Анекдот


Интернет-компас

This feature is for Premium users only!
Система Orphus

This feature is for Premium users only!




МВД
МЧС
КДН
ГИБДД

МФЦ
ПФР
ФНС
АГБ


Таможня
Военкомат
Кадастр
Прокуратура


Служба занятости
Социальные службы
Роспотребнадзор
Счетная палата








Главная » 2016 » Октябрь » 26 » О питании работающих во вредных условиях
16:58
О питании работающих во вредных условиях


Организация рационального питания рабочих - является одним из важных факторов, влияющих на повышение производительности труда на производстве.

        Основными задачами при организации питания работающих являются:

· предупреждение профессиональных и производственно-обусловленных заболеваний, связанных с организацией питания и производственного процесса;

· снижение неблагоприятного воздействия факторов производственной среды;

· обеспечение рабочих питанием принципам рационального и сбалансированного питания;

- гарантированное качество и безопасность питания и пищевых продуктов, используемых в питании.

        На территории города Асбест, п. Рефтинский, Белоярского района, включая р.п. Верхнее Дуброво только на крупных промышленных предприятиях организовано горячее питание.

        Данные Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) говорят о том, что здоровье человека на 50% зависит от образа жизни и правильного питания. Современная мировая практика показывает, что грамотная организация питания на промышленном предприятии позволяет существенно сократить потери рабочего времени из-за болезней, сохранив здоровье работников и их семей на долгие годы. Кроме того, возрастает степень удовлетворенности работников условиями труда, что укрепляет стабильность в трудовых коллективах. Таким образом, в поиске современных подходов к питанию должны быть заинтересованы как работники, так и общественные организации, и руководство предприятий.

       В комплексе защитных мероприятий, направленных на уменьшение вредного влияния производственных факторов, в условиях, при невозможности полного исключения или постоянного соблюдения предельно допустимых величин вредных химических и физических факторов на производстве возрастает значение лечебно-профилактического питания.

       Ни на одном из промышленных предприятиях не организован данный вид питания.

       Для каких профессий обязательно должно быть организовано лечебно-профилактическое питание, определяются по результатам периодических медицинских осмотров, гигиенической оценки условий труда, производственного контроля, аттестации рабочих мест.

       Денежная компенсация для замены питания в данном случае не допустима.

       Основу лечебно-профилактического питания составляет сбалансированное питание, построенное с учетом метаболизма химических веществ в организме и роли отдельных биологических веществ, оказывающих защитный эффект при воздействии химических соединений или вредном влиянии физических факторов производства.

       В этой связи лечебно-профилактическое питание должно быть построено с учетом поражающих механизмов действия вредных факторов производства.

        Цель-повышение общей устойчивость организма с помощью пищевого фактора, повышение защитных функций физиологических барьеров, изменение метаболизма ксенобиотиков, компенсирование повышенных затрат пищевых и биологически активных веществ, воздействие с помощью пищевых веществ на состояние наиболее поражаемых органов.

         Уважаемые жители, работающие на предприятиях с вредными факторами производства, представляем рекомендации по организации питания дома.

              

Основные рекомендации по питанию на вредном производстве.

— перед работой нужно завтракать;

— принимать пищу не менее пяти раз в день;

— не пренебрегать молоком и молочными продуктами, сырами;

— употреблять воду (не менее 1,5 л. в день);

— исключить из рациона жирные, острые блюда, а также очень соленые и кислые;

— не злоупотреблять кондитерскими изделиями и сахаром;

— обязательно включить в рацион белое, диетическое мясо (птица, кролик)

— заваривать травяные чаи;

— употреблять злаковые культуры;

— принимать поливитаминные комплексы (по рекомендации врача).

 

        Кулинарные блюда по способам приготовления, должны быть отварными, паровыми, тушеными или запеченными, без предварительного обжаривания.

        Большое значение в профилактике профессиональных заболеваний имеет применение специальных методов технологической обработки. Они позволяют улучшить вкусовые качества блюд, максимально сохранить основные пищевые вещества и пощадить организм путем обеспечения снижения влияния факторов:

механического (измельчение, раздавливание и протирание пищи, а также исключение из рациона продукты, содержащие грубые углеводы или соединительную ткань),

химического (исключение продуктов и блюд, богатых экстрактивными веществами, концентрированные и грибные бульоны, острые супы, заправки, острые соусы, специи, пряности, кислые и соленые овощи и т.п.)

термического (исключение из рациона температурных раздражителей, т.е. очень холодной (ниже 15°С) или очень горячей (выше 60° С) пищи).

 

        Если вы работаете на вредном производстве и следите за своим питанием, тщательно подбирая каждодневный рацион, ваш организм подвергается гораздо меньшему негативному воздействию, чем у тех людей, кто не обращают внимания на то, как и чем питаются.

 

 

Главный государственный санитарный врач по городу Асбест и Белоярскому району Хованов И.Б.

Обнаружили ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Дополнительно по теме
Категория: Роспотребнадзор | Просмотров: 833 | Добавил: Роспотребнадзор | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
ПолужирныйКурсивПодчеркнутыйЗачеркнутый
Цвет текста
Авто
Текст по левому краюТекст по центруТекст по правому краюСпойлер
Вставить видео
Вставить смайл
Больше смайлов...
ЦитатаКод
Режим BB кодов
Код *:

Поделитесь с друзьями

Новости СМИ 2














Статистика

Rambler's Top100
Яндекс.Метрика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Если вы хотите добавить на сайт информацию о вашей организации (предприятии) заполните ФОРМУ
Если Вы обнаружили орфографическую ошибку выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter. Если информация о вашей организации не соответствует действительности сообщите об этом.
Любое использование информации допускается только при активной ссылке на сайт http://asbest.name