Правильное питание – это залог здоровья
и хорошего самочувствия. Как сказал Гиппократ: "Я есть то, что я ем”. Именно
здоровое питание (а не какие-то волшебные косметические кремы и маски)
определяет состояние ваших кожи, волос и ногтей, вашу фигуру, общее
самочувствие и жизненный тонус.
В зависимости от возраста, пола и
физической нагрузки каждому организму требуется различное количество
калорий/джоулей. Для взрослых людей в возрасте между 25 и 35 годами потребность
в энергии составляет в среднем 2 тысячи 200 калорий для женщин и 2 тысячи 600 калорий для мужчин. У подростков
потребность в калориях составляет от 2 тысяч 700 до 3,5 тысяч калорий. У беременных женщин и кормящих матерей
– около 3,5 тысяч калорий. У людей,
занимающихся спортом и тяжелым физическим трудом – от 3 до 5 тысяч калорий.
Сейчас на этикетке каждого продукта прописывается калорийность, поэтому
можете сами рассчитать, либо воспользоваться через интернет справочником. В
любом случае правильное питание должно включать в себя то количество калорий,
которое вам необходимо – не больше и не меньше.
В правильном питании необходимо разнообразие: немного мяса,
много овощей, фруктов, рыбы и продуктов из муки грубого помола. Это дает
организму все питательные и необходимые для жизни вещества, в которых он
нуждается.
Правильный
режим питания. Лучше есть не три раза в день помногу, а пять раз небольшими
порциями. Перерывы между едой не будут слишком большими, и «калорийные бомбы»
при этом не вытеснят здоровое чувство голода.
Ешьте
медленно и с удовольствием – это главное для правильного питания. Признаки
насыщения появляются лишь через пятнадцать минут после еды. Это значит, что
тот, кто с жадностью глотает свою еду, уже за несколько минут получает
достаточно калорий/джоулей, не давая своему организму возможности сообщить о
переходе границы насыщения.
То,
что относится к еде, следует соблюдать и в отношении питья. Если у вас
сильная жажда, то лучше всего выпить воды. Не следует переоценивать значение
утоляющего жажду пива из-за содержания в нем алкоголя и калорийности. Из
горлышка пивной бутылки можно очень быстро получить излишки энергии. Будьте
осторожны и со сладкими напитками (лимонадами, фруктовыми соками или напитками
с колой). Они не утоляют жажду, но содержат до ста десяти грамм сахара в одном
литре. Дневная потребность в жидкости составляет полтора-два литра. Очень
рекомендуется минеральная вода или чай (лучше всего — фруктовый чай). Умеренно
могут употребляться молоко, кофе, пиво, вино, шампанское и напитки с фруктовыми
соками.
Правильное соотношение белков, жиров и углеводов. В вашем рационе их
должно быть тридцать процентов белков, тридцать процентов жиров и сорок процентов
углеводов.
Употребляйте много фруктов, овощей и продуктов из муки грубого помола,
это даст организму достаточно так называемых «балластных веществ». Это
неперевариваемые растительные вещества, стимулирующие пережевывание, хорошо
насыщающие и регулирующие пищеварение.
Будьте
экономными в обращении с солью. Сделайте для себя правилом: чем меньше, тем
правильнее питание и полезнее для здоровья. Лучше посыпайте еду большим
количеством зелени или другими пряностями.
Полезное
и здоровое питание – основа красоты и долголетия. Бесполезно жить за
городом и заниматься спортом, если вечером вы будете уплетать картофельные
чипсы и полуфабрикаты. Правильное питание способствует не только хорошему
самочувствию, но стройности, красивой фигуре и здоровому цвету лица. Поэтому не
жалейте на это времени и сил, ведь тело у вас одно, и его надо любить, холить и
лелеять. Позаботьтесь о правильном питании для него!
Главный врач
Асбестовского Филиала ФБУЗ
«Центр гигиены
и эпидемиологии
в Свердловской
области»
|
Кабанов
И.П.
|
|