Главная » 2015 » Май » 29 » Результаты проверки услуг общественного питания впраздничные дни мая.
16:50
Результаты проверки услуг общественного питания впраздничные дни мая.
В целях выполнения поручения Правительства Российской Федерации от 19.03.2015 года № ОГ-П12-1725 и Приказа от 27.03.2015 года №247 Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения мероприятий, посвященных 70-й годовщине Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 годов», совместно с органами МВД на территории МО город Асбест 1 мая 2015 года и 9 мая 2015 года проведены рейдовые проверки ЮЛ и ИП оказывающих услуги торговли и общественного питания при проведении массовых мероприятий на территории МО город Асбест.
Всем лицам которые оказывали услуги торговли и общественного питания при проведении массовых мероприятий на территории МО город Асбест 1 мая 2015 года и 9 мая 2015 года Администрацией Асбестовского городского округа были выданы разрешения на выездную торговлю.
Всего проверено 9 объектов, из них в 78% обнаружены нарушения (7 объектов). В ходе указанных проверок выявлены множественные нарушения санитарных правил, чаще регистрировались нарушения у персонала осуществляющего приготовление блюд на мангалах и реализацию пищевых продуктов.
Часто встречаемые нарушения:
- отсутствие санитарной одежды и головного убора; - отсутствие документов на пищевые продукты и продовольственное сырье, подтверждающие происхождение, качество и безопасность для жизни и здоровья; - отсутствие этикетки (маркировочные ярлыки) с информацией об изготовителе, сроках годности, условиях хранения и реализации на пищевые продукты используемые для приготовления блюд; - отсутствие личных медицинских книжек у персонала установленного образца отметки о прохождении медицинского осмотра, гигиенического обучения и аттестации в установленном порядке; - отсутствие маркировки на разделочном инвентаре при обработке сырых и готовых пищевых продуктов, работа одним инвентарем не допустима; - допускалось хранение одноразовой посуды в мешках непосредственно на земле; - повторное использование оборудования без санитарной обработки, мойки (для приготовления попкорна и сладкой ваты); - услуга общественного питания оказывалась лицами без государственной регистрации в качестве индивидуальных предпринимателей.
По результатам проведенных проверок, даны предписания по срочному устранению нарушений, привлечено к административной ответственности 6 индивидуальных предпринимателей и 1 гражданин.
С приходом лета увеличивается число торгующих на улице, которые не спешат соблюдать санитарные правила и нормы.
Для того, чтобы обезопасить себя нужно соблюдать некоторые правила:
- место где торгуют, должно быть чистым, одежда продавца должна выглядеть опрятно, человек должен быть здоров и иметь об этом документ (медицинскую книжку), - продукты должны лежать не только красиво, но и правильно, храниться с соблюдением температурного режима хранения (а не лежать на солнце весь день), - вся продукция должна иметь маркировку (данные о сроке годности и иметь сертификат безопасности), не стесняйтесь спрашивайте.
Обращаюсь к жителям города Асбеста, думайте прежде, чем сделаете покупку, не забывайте пословицу Скупой платит дважды», сначала на продукты, а потом на своё здоровье!
Начальник Асбестовского отдела Управления Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области, Хованов И.Б.
.
Обнаружили ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Если вы хотите добавить на сайт информацию о вашей организации (предприятии) заполните Если Вы обнаружили орфографическую ошибку выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter. Если информация о вашей организации не соответствует действительности об этом. Любое использование информации допускается только при активной ссылке на сайт
информационный портал 
