АСБЕС информационный портал

Календарь новостей

«  Декабрь 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031






Как нас обслуживают


Анекдот


Интернет-компас

Система Orphus





МВД
МЧС
КДН
ГИБДД

МФЦ
ПФР
ФНС
ТИК


Таможня
Военкомат
Кадастр
Прокуратура


Служба занятости
Социальные службы
Роспотребнадзор
Счетная палата








Главная » 2017 » Декабрь » 5 » «Деятельность пищеблока детского сада приостановлена на 30 суток»
11:35
«Деятельность пищеблока детского сада приостановлена на 30 суток»

При проведении в начале ноября 2017 года эпидемиологического расследования по факту высокой заболеваемости острыми кишечными инфекциями и энтеровирусной инфекцией в МБДОУ детский сад №2 «Солнышко», расположенном по адресу: Свердловская область, Белоярский район, р.п. Белоярский, ул. Центральная, д.42, 10 ноября 2017 года обнаружены и установлены на пищеблоке данного учреждения грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований:
• отсутствовала в моечном помещении пищеблока инструкция для работников о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых дезинфицирующих средств;
• допускалась приемка на пищеблок пищевых продуктов без документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность;
• допускалось хранение на пищеблоке продовольственного сырья, предназначенного для приготовления из него блюд и напитков при отсутствии маркировочных ярлыков изготовителя;
• использовались в мясном и горячем цехах пищеблока в процессах организации и осуществления питания населения деревянные доски для разделки сырой и готовой продукции при наличии на них дефектов в виде трещин, что препятствовало проведению их качественной гигиенической обработки моющими и дезинфицирующими средствами;
• допускалась раздача с пищеблока воспитанникам учреждения приготовленных пищи и напитков без проведения их обязательного бракеража (приемочного контроля) и оценки специальной бракеражной комиссией;
• некачественно проводилась гигиеническая обработка разделочного инвентаря пищеблока, в связи с чем при проведении лабораторных испытаний на поверхности разделочного инвентаря были обнаружены бактерии группы кишечных палочек.
По данному факту в отношении МБДОУ детский сад №2 «Солнышко» составлен протокол об административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ, и материалы дела направлены в Белоярский районный суд. По результатам рассмотрения дела об административном правонарушении в отношении МБДОУ детский сад №2 «Солнышко» Белоярский районный суд вынес постановление о назначении наказания в виде приостановления деятельности пищеблока на 30 суток. Постановление направлено в службу судебных приставов для принудительного исполнения.

Начальник Асбестовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области Брагина Е.А.

Обнаружили ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Дополнительно по теме
Категория: Роспотребнадзор | Просмотров: 43 | Добавил: Роспотребнадзор | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

Поделитесь с друзьями

Новости СМИ 2














Статистика

Rambler's Top100
Яндекс.Метрика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Если вы хотите добавить на сайт информацию о вашей организации (предприятии) заполните ФОРМУ
Если Вы обнаружили орфографическую ошибку выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter. Если информация о вашей организации не соответствует действительности сообщите об этом.
Любое использование информации допускается только при активной ссылке на сайт http://asbest.name